Les sens en éveil, je vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive.Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, je vous aiderai à affiner votre capacité d’analyse sensorielle, pour reconnaître les différents fruités, les attributs positifs et négatifs d’une huile d’olive afin de pouvoir choisir au […]

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LES 18, 19, 20 et 21 mars 2024Formation de 4 jours à l’univers de l’huile d’olive et à la dégustation NIVEAU INITIATION (1 journée), NIVEAU PERFECTIONNEMENT (2 jours) ET UNE JOURNÉE DÉDIÉE À LA CONDUITE OLÉICOLE ET TAILLE DE L’OLIVIER.Vivez une immersion de 4 jours dans l’univers des huiles d’olive vierges Apprentissage et perfectionnement théorique […]