L’Hove, la Culture de l’Olive
L’HOVE est un organisme de formations certifié Qualiopi.
Il a été crée par 3 femmes expertes et diplômées en dégustation d’huiles d’olive, Cécile Le Galliard, Alexandra Gauquelin-Roché et Cécile Cron.
À l’origine de L’HOVE, trois femmes aux parcours complémentaires et à la passion commune : l’huile d’olive.
Cécile Le Galliard, Alexandra Gauquelin Roché et Cécile Cron se sont formées dans les institutions de référence (Université de Jaén – Espagne, Diplôme d’Expert en dégustation d’huiles d’olive vierges et Faculté de Pharmacie de Montpellier – DU Oléologie par France Olive) avant d’unir leurs expertises pour créer un organisme de formation exigeant, certifié Qualiopi.
Ensemble, elles conçoivent des formations qui allient savoir théorique, analyse sensorielle et mise en pratique concrète, dans une ambiance conviviale et accessible.
Aujourd’hui, L’HOVE s’entoure également de professionnels reconnus, experts dans leurs domaines, afin d’offrir une approche pluridisciplinaire couvrant l’ensemble de la filière oléicole.
Chez L’HOVE, on apprend en goûtant, on progresse en échangeant, et on valorise l’huile d’olive avec justesse, du champ à l’assiette, de l’olivier à la boutique.
L’HOVE est un organisme de formation déclaré et certifié Qualiopi. Cette certification atteste de la qualité des processus pédagogiques, de l’accompagnement des stagiaires et de l’amélioration continue de nos formations.
