Dans le parcours de formation des actifs 2022 : Dégustation des huiles d’olive, 1 journée d’autocontrôle et 1 jounrée d’entraînement et devalidation des acquis du jury de l’AOP Oliu di Cosrica. Formations financées par l’UE, Fonds européen agricole pour le développemnet rural : l’Europe investit dans les zones rurales et l’ODARC -Office du développement agricole […]
NIVEAU I : INITIATION & NIVEAU II : PERFECTIONNEMENT Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une ferme oléicole au milieu des oliviers pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation correspond aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la […]
Que vous soyez néophyte ou initié ce programme parisien est fait pour vous. Vous souhaitez vous initier à l’huile d’olive, ses arômes, ses fruités, ses intensités ? Comprendre les défauts et reconnaître une huile d’olive vierge extra ? Ou votre souhaitez “vous remettre à niveau” par rapport à une formation déjà initiée ? Re-tester des […]
NIVEAU I : INITIATION & NIVEAU II : PERFECTIONNEMENT Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une ferme oléicole au milieu des oliviers pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation correspond aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la […]
18h30-20h30 Recevez 3 huiles d’olive Gourmet (3x250ml) de différentes variétés, fruités et provenances. Dégustation en ligne le jeudi 19 janvier 2023 de 18h30 à 20h30 avec deux nos experts qui vous guideront dans ce parcours olfactif. Dégustation réalisée par des oléologues diplomées:Cécile CronAlexandra Gauquelin-RochéCécile Le Galliard Les huiles d’olive seront envoyées entre le 10 décembre […]