« Les sens en éveil, je vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive.Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, je vous aiderai à affiner votre capacité d’analyse sensorielle, pour reconnaître les différents fruités, les attributs positifs et négatifs d’une huile d’olive afin de pouvoir choisir au […]
Recevez 3 huiles d’olive Gourmet (3x250ml) de différentes variétés, fruités et provenances et dégustons ensemble en ligne le dimanche 30 janvier 2024 de 18h30 à 20h00. Dégustation réalisée par une des oléologues diplômées de L’HOVE:Cécile CronAlexandra Gauquelin-RochéCécile Le GalliardLes huiles d’olive seront envoyées une semaine avant.Un lien de connexion vous sera envoyé par mail 2 jours avant la dégustation. Le […]
Les 18, 19, 20, 21 et 22 mars 2024Formation de 2 jours à la taille suivi de 3 jours à l’univers de l’huile d’olive et à la dégustation Vivez une immersion de 5 jours dans le monde des huiles d’olive viergesApprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une ferme oléicole au milieu des oliviers pour […]
Le 1 novembre – 10h-17h – Gordes (Luberon, France)(Français, anglais, espagnol)Durant cette journée, vous participerez à la récolte des olives et repartirez avec votre huile d’olive! Vous vous initierez également à l’oléologie: vous dégusterez des huiles d’olive du monde entier et découvrirez les différents fruités de l’huile d’olive et ses attributs positifs. Vous en saurez […]
Apprenez à déguster l’huile d’olive et assemblez votre propre cru ! Les sens en éveil, Cécile Cron, associée L’HOVE, oléicultrice depuis 2007 et oléologue, vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive. Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, Cécile vous aidera à affiner votre capacité […]
Les sens en éveil, nous vous proposons un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive. Recevez 3 huiles d’olive Gourmet (3x250ml) de différentes variétés, fruités et provenances et dégustons ensemble en ligne le dimanche 30 janvier 2024 de 18h30 à 20h00. Dégustation réalisée par une des oléologues diplômées de L’HOVE:Cécile CronAlexandra Gauquelin-RochéCécile Le […]
APPRENEZ À DÉGUSTER L’HUILE D’OLIVE ET L’ASSOCIER À LA TRUFFE ! Les sens en éveil, Charlotte sommelière ou Alexandra oléologue, vous proposent dans le cadre exceptionnel de la maison de la Truffe et du Vin du Luberon à Ménerbes, une découverte des saveurs de l’huile d’olive vierge extra. Autour d’une dégustation de 3 huiles d’olive […]
Apprenez à déguster l’huile d’olive et assemblez votre propre cru ! Les sens en éveil, Cécile Cron, associée L’HOVE, oléicultrice depuis 2007 et oléologue, vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive. Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, Cécile vous aidera à affiner votre capacité […]
Apprentissage théorique et pratique pour amateurs ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation dispense les notions indispensables pour connaître cet univers de la dégustation à la production, de l’arbre à la bouteille, produire, travailler avec des professionnels en ayant le même vocabulaire Programme:https://lhove.fr/wp-content/uploads/2024/11/18-01-NIVEAU-1-INITIATION-1-JOUR-PARIS.pdf Formulaire d’inscription:https://lhove.fr/wp-content/uploads/2024/11/Fiche-Inscription-180125.pdf OFFREZ CETTE FORMATION! BON CADEAU
Apprenez à déguster l’huile d’olive et assemblez votre propre cru ! Les sens en éveil, Cécile Cron, associée L’HOVE, oléicultrice depuis 2007 et oléologue, vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive. Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, Cécile vous aidera à affiner votre capacité […]
APPRENEZ À DÉGUSTER L’HUILE D’OLIVE ET ASSEMBLEZ VOTRE PROPRE CRU ! Les sens en éveil, Charlotte sommelière ou Alexandra oléologue, vous proposent un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive. Autour d’une dégustation d’huiles d’olive méditerranéenne nous vous aideront à affiner votre capacité d’analyse sensorielle. Durant la deuxième partie […]
Du lundi 24 au vendredi 28 mars Gordes (Luberon, France)Vivez une immersion de 1 à 5 jours dans l’univers des huiles d’olive vierges : de l’apprentissage de la taille, à l’initiation et au perfectionnement de la dégustation des huiles d’olive Programme et inscriptions: https://lhove.fr/wp-content/uploads/2025/01/LHOVE-_-MARS-2025-5-JOURS-.pdf