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NIVEAU I : INITIATION & NIVEAU II : PERFECTIONNEMENT Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une ferme oléicole au milieu des oliviers pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation correspond aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la […]

NIVEAU I : INITIATION & NIVEAU II : PERFECTIONNEMENT Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une ferme oléicole au milieu des oliviers pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation correspond aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la […]

Lundi 20 mars, mardi 21 mars et mercredi 22 mars 2023 – 12ème édition-Ferme Agrotouristique Les Callis à Gordes (Luberon, France)Apprentissage et perfectionnement à l’univers de l’huile d’olive et de ladégustation des huiles d’olive dans la ferme les Callis au milieu des oliviers -Vivez une immersion de 3 jours dans le monde des huiles d’olive […]

Mardi 29, 30, 31 octobre 2024Gordes (Luberon, France)Apprentissage et perfectionnement à l’univers de l’huile d’olive et de ladégustation des huiles d’olive dans la ferme les Callis au milieu des oliviers -Vivez une immersion de 3 jours dans le monde des huiles d’olive vierges. Programme et inscriptions: https://lhove.fr/wp-content/uploads/2024/06/29-30-3110-NIVEAU-2-PERFECTIONNEMENT-3-JOURS-1-1.pdf

Le 1 ou 2 novembre – 10h-17h – Gordes (Luberon, France)(Français, anglais, espagnol)Durant cette journée, vous participerez à la récolte des olives et repartirez avec votre huile d’olive! Vous vous initierez également à l’oléologie: vous dégusterez des huiles d’olive du monde entier et découvrirez les différents fruités de l’huile d’olive et ses attributs positifs. Vous […]